1月30日下午，记者从历下公安分局科院路派出所获悉：29日发生在山师北街13号美国加州牛肉面店的爆燃事故原因已经初步查明，系饭店员工操作不当，没有及时更换煤气罐与煤气灶间的连接橡胶管，造成煤气泄漏后，遇明火发生爆燃的安全责任事故。
　　29日上午11:18，某微博网友“叶子经纪”发布一条微博:“山师门口一饭馆发生室内爆炸”,接下来几分钟,她以现场播报的方式滚动发布了另外几条微博。“各部门迅速赶到!刚在里面吃饭的学生说是厨房煤气爆炸,他们迅速跑了出来!现在不知是否有人员伤亡。”很快，历下巡警二中队和科院路派出所民警赶往现场维持秩序。两辆消防车停在山师北街,消防官兵正在手持水枪对抢救出来的5个煤气罐罐体进行喷淋降温。

　　昨日，科院路派出所副所长王军介绍，连接橡胶管应定期更换，使用期限一般不能超过一年；事故中由于店家按照消防要求将煤气罐和明火操作间隔离，泄漏煤气的爆燃没有对煤气罐造成影响，也没有造成人员伤亡。

　　历下消防大队赵衍宁在接受记者采访时介绍了检测橡胶管是否能正常使用的小方法：将橡胶管对折后，查看折点处是否有裂纹。副所长王军介绍去年以来，科院路派出所按照全市的统一部署开展了“清剿火患”战役，对辖区小饭店、小网吧等200余家“九小场所”定期开展了消防安全隐患检查，并组织商户进行了两次消防演练。

　　30日下午，科院路派出所和历下消防大队联合对10家小饭店商户开展了消防安全检查。在检查中民警重点检查了消防器材是否符合规范，消防通道是否畅通、煤气使用是否安全等，并通报牛肉面店爆燃安全责任事故情况，督导饭店负责人开展内部安全检查。

　　其中，民警在检查中发现有两家饭店分别存在灭火器喷管断裂和灭火器无保质日期标志等问题后，当场下达了隐患整改通知书，责令其限期整改。　　

　　【提醒】燃气泄漏后脱衣服的静电也能引起爆燃

　　商报济南消息（记者窦昊）记者昨天从济南市市政公用事业局下属的蓝光煤气了解到，目前省城存在部分私自灌装瓶装煤气的经营者，他们提供的灌装煤气服务存在不小的安全隐患，用户不要贪图便宜使用这种煤气。

　　工作人员说，“瓶装煤气若漏气，一般来说是钢瓶与灶具之间的连接胶管存在腐蚀等漏点、连接口连接不严、钢瓶本身焊缝不严等问题。而如果是正规渠道的钢瓶，应该是每四年进行一次强检。”

　　同时，对方还表示，煤气爆炸通常需要三个条件同时具备：密闭空间、浓度在2%-9%之间的爆炸极限值以及遇明火或静电，“冬天天气干燥，人们穿脱衣服时会产生静电，别看只有这么一点，但条件达到时也可以引起煤气爆炸。”